漳县讯 （新定西·定西日报通讯员李志斌 汪辉）为破解农村老年人“做饭难、吃饭难”等养老问题，漳县武当乡创新“三保三提升”工作模式，深挖专业厨师、志愿队伍和社会慈善资源，因地制宜建设幸福食堂，探索出保障老年助餐服务可持续发展的有效路径。

　　保障老年人用餐，实现生活品质提升。采取“爱心人士捐助一点、民政部门补助一点、村集体列支一点”的方式筹集补贴资金。通过发放补贴票，为75岁以上老人提供每餐2元至5元不等的就餐补贴，减轻了老年人的经济负担。同时，鼓励邻里之间帮忙取餐或送餐，既解决了老人的就餐问题，又促进了邻里关系的和谐。

　　保障食堂可持续，实现经营效益提升。通过“全开放+定向补”运营模式和补贴政策，确保经营者可持续运营。乡政府筹措2万元资金对“三保饭店”进行全面装修改造，并更名为“三保惠民食堂”，避免了饭店歇业闲置，实现了资源再利用。“三保惠民食堂”还对外营业，既保证了公益性，又保证了可持续运营。

　　保障和改善民生，实现治理效能提升。依托“惠民食堂”，探索基层治理新模式，增强村民幸福感和满意度，促进乡村和谐稳定发展。组织志愿者不定期为老年人提供爱心义剪、健康诊疗等爱老敬老志愿服务活动，打造多元化、精细化为老服务新模式，切实提升为老服务品质。